Celeste Crianza '20 - 300cl Inhalt:300cl werden sorgfältig von Hand gelesen

werden sorgfältig von Hand gelesen und in Edelstahltanks vergoren

feinen Gerbstoffen

Wir empfehlen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren

der Duft nach frischem Christstollen

weissem Pfirsich und Kaffir- Blätter

Celeste Crianza '20 - 300cl Inhalt:300cl werden sorgfältig von Hand gelesenVinifikation Ausbau Ca. 15 20 Tage auf der Maische, um zustzliche Aromen und Farbe rauszuholen, danach dauert die temperaturkontrollierte Vergrung im Stahltank ca. 1 Woche lang. Der Celeste Crianza reift dann 12 Monate in franzsischen und amerikanischen Holzfssern (20% davon Neuholz). Bevor er in den Verkauf gelangt, reift er nochmals 12 Monate in der Flasche. DegustationsnotizHerrliches, volles Bouquet mit Noten von dunklen Frchten, Schokolade und