Tonkabohnen, gemahlen, 1 kg sub-confit-und-entenfleisch Zutaten: 100% Edelsaurer Muskateller TBA

Zutaten: 100% Edelsaurer Muskateller TBA

Das Restaurant Plainlinde in Österreich kocht es aus

Reis- und Gemüsegerichte

Ein Kulinarischer Sammelband

Sie werden bevorzugt für Fisch und Gemüse benutzt - die DEBA Messer sind zudem auch für Fleischstücke geeignet

Tonkabohnen, gemahlen, 1 kg sub-confit-und-entenfleisch Zutaten: 100% Edelsaurer Muskateller TBASie sind die Samen von Tonkafrchten, stammen aus dem nrdlichen Sdamerika und halten stets mehr Einzug in die private Gourmetkche: Die Tonkabohnen. In der Kche findet die Tonkabohne vor allem in Sspeisen eine Einsatz, hufig eben auch gern gerieben. Tonkabohnenpulver kann in den verschiedensten sen Speise mit verarbeitet werden als Zutat in Eis, Joghurt, Pralinen oder Crme brle, in verschiedenen gebackenen Kstlichkeiten wie Souffls, Kuchen oder Pltzchen