La Dame AOC '20 - 75cl Jahrgang:2019 Ein einzigartiges Experiment - eine

Ein einzigartiges Experiment - eine Bourguignonne-Reifung für einen Languedoc-Wein: 24 Monate in 600-Liter-Fässern feinster französischer Eiche

6monatiger Ausbau in teils neuen und gebrauchten Barriques französischer Eiche

Doch spätestens nach dem ersten Schluck offenbaren sich seine hervorragenden Qualitäten mit Rasse und Eleganz

Dazu gesellen sich Fruchtaromen von reifem Pfirsich und Mirabelle

Die Trauben werden nach der Handlese schonend gepresst

La Dame AOC '20 - 75cl Jahrgang:2019 Ein einzigartiges Experiment - eineDegustationsnotiz In der Nase intensive Waldbeeren, reife Pflaumen und Gewrzkruter, wie Zimt und weisser Pfeffer. Am Gaumen viel Frucht und Wrze. Samtige Textur, perfekt eingebunden Sure und geschmeidige Tanninstruktur mit einem anhaltenden Finale.