Brut Grande Réserve AOC - 150cl Gebinde:1er Karton mineralisiert und würzig

mineralisiert und würzig

Nach einer strengen Selektion der Trauben werden diese in Edelstahltanks fermentiert

gerösteten Kaffee- und Kakaobohnen und einem Hauch von Thymian

Noch sehr jugendliches und straffes Tannin

Nach der sanften Anquetschung des Ertrags folgt die Maischengärung in Edelstahl-tanks

Brut Grande Réserve AOC - 150cl Gebinde:1er Karton mineralisiert und würzigVinifikation Ausbau Flaschengrung, sofort schonend abgepresst Degustationsnotiz Typisch fr Jean Franois Clouets Champagner sind die Noten von kandierten Frchten, der Duft nach frischem Christstollen, Safran, Rstmandeln und Schokoladenstckchen. Eine feine Perlage zeichnet ihn aus. Seine Mousse ist kompakt, anhaltend und krftig am Gaumen. Komplex im Geschmack und lang im Abgang, beschert er einen perfekten Genuss, sei es zum Aperitif oder auch zu