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Feigen, getrocknet, gehackt, Türkei, 1 kg sub-oliven-und-olivenpasten jede halbe Stunde gewendetDiese Trockenfeigen sind aus vollreifen frischen Frchten gefertigt, denen ein Teil ihres Wassers entzogen wurde, um sie zu konservieren. Man kann sie getrocknet gegessen, aber auch erneut in Wasser, Fruchtsaft oder Alkohol mariniert werden. Mit den Trockenfeigen kann man verschiedenste Gerichte ergnzen, abschmecken oder garnieren. Feigen harmonieren gut zu Kse und Schinken, zu Geflgel, Kaninchen, Wild oder Desserts.