Sbrinz AOP, Schweizer Hartkäse, ca. 2 Kg herkunft-hr Aber auch äußerst gut passend

Aber auch äußerst gut passend für Cremes und Parfaits

Damit wird auch die Entstehung bitterer Noten verhindert

mit sanftem Übergang in Noten von geröstetem Kakao und Kastanien Honig

sodass die Dosis erhöht werden muss

Ideal das ganze Jahr über

Sbrinz AOP, Schweizer Hartkäse, ca. 2 Kg herkunft-hr Aber auch äußerst gut passendAus der Zentralschweiz stammt dieser markante Hartkse mit ausgeprgtem Charakter. Nur noch in 25 ausgewhlten Tal und Alpksereien entsteht der Sbrinz AOP heute. Verarbeitet wird ausschlielich die Rohmilch des Braunviehs, das im Sommer mit frischem Gras und in den Wintermonaten mit Heu gefttert wird ein reiner Heumilchkse also. Reifung Mindestens 18 Monate hat unser Sbrinz hinter sich, bevor er ausgeliefert wird. Anwendung Vielseitig in der Kche: als