Kürbiskernöl aus der Steiermark g.g.A., 100 % rein, Hartlieb, 250 ml sub-foie-gras Duftend nach getrockneten Rosen und

Duftend nach getrockneten Rosen und blumig im Geschmack

Mit diesem Texturgeber bleiben die Schäume stabiler und sind ausserdem gefrierfest

bestens passend für Hühnerfleisch oder Fisch

Krustentiere und erlesene Geflügel-

Der vorliegende süßlich

Kürbiskernöl aus der Steiermark g.g.A., 100 % rein, Hartlieb, 250 ml sub-foie-gras Duftend nach getrockneten Rosen undEtwa 35 Krbisse mssen aufbereitet werden um 1 Liter Krbiskernl zu gewinnen. Dafr werden die Kerne delikat zerhackt und zu einem weichen, tiefgrnen, klebrigen aber ausgeprgt duftenden Brei verarbeitet. Dem Brei werden heies Wasser und Salz beigefgt. Das Wasser transportiert die ntige Wrme und das Salz wrzt und trennt das Eiwei der Kerne vom l. Die Kernmasse wird dann bei 80 90 gerstet. so dass das Wasser verdampft und das Eiwei wird fest. Nun lsst sich