Morcote Riserva DOC '21 - 75cl Provence der mit Sicherheit zu den

der mit Sicherheit zu den Besten ganz Spaniens zu einem moderaten Preis zu zählen ist

In der Nase Aromen von Haselnuss und roten Beeren

fleischige und dichte Textur aus

aber feinkörnige Tannine und eine perfekt integrierte Säure sorgen für die nötige Struktur

Mandelcreme

Morcote Riserva DOC '21 - 75cl Provence der mit Sicherheit zu denVinifikation Ausbau Manuelle Auswahl der Trauben aus den besten Lagen des Weinberges in Morcote. Der Most hat eine Maischestandzeit von etwa 25 Tagen in konischen Holzbottichen bei kontrollierter Temperatur. Die verlngerte Mazeration mit manueller Umwlzung und Stossen bewirkt eine hhere aromatische und strukturelle Komplexitt. Die Verfeinerung ber mindestens 18 Monate erfolgt in hauptschlich neuen Barriques aus franzsischer Eiche 300l und 400l .