Danach kam der Most zusammen mit ganzen unversehrten Beeren für die Spontangärung in einen Stahltank
Zitrus und dezenter Salzigkeit
5 Vol% / 70
Handverlesene Trauben wurden schonend verarbeitet und der Most zu 50 % kühl im Stahltank und zu 50 % in kleinen Holzfässern vergoren
5 Vol% / 4
Grüner Veltliner Ried Neuberg 2024 2021 Danach kam der Most zusammenhochreif, kraftvoll, dicht, tolle Apfel Birnenfrucht, Ringlotte, ein Hauch dunkle Waldbeere, mineralische Assoziationen, hochfeine Kruterwrze, kann immer Eleganz vermitteln; zeigt auch auf dem Gaumen viel Wrze, getrocknete Kruter, gelbe Ringlotte, saftig, fruchts und hochfein, dezenter, animierender Gerbstoff, sehr gute Persistent; beste Trinkreife: 2026 2032 Lage Die Ried Neuberg liegt am Sdhang des ber 400 Meter hohen bereits im Jahr 1299 in