Perdiz en Escabeche - Rebhuhn, ganz, La Alacena, 490 g sub-kimchi-und-fermentiertes Kompotts und Glühwein

Kompotts und Glühwein

Die Acryglas-Rohre haben einen Innendurchmesser von 24 mm und einen Aussendurchmesser von 30 mm und sind 100 mm hoch

sondern ebenfalls für die Zubereitung von Cremes

Fladenbroten

Diese Güte ist von Hand gepresst

Perdiz en Escabeche - Rebhuhn, ganz, La Alacena, 490 g sub-kimchi-und-fermentiertes Kompotts und GlühweinEin ganzes Rebhuhn, eingelegt in althergebracht spanischer Escabeche Sauce. Fr diese Gourmetkonserve werden ausschlielich Rebhhner regionaler Geflgelbauern eingesetzt. Diese werden im Ganzen schonend gegart, gewrzt und in Olivenl Native Extra Virgen eingelegt. Das Resultat ist eine zarte und saftreich Fleischstruktur feinwrzig im Aroma. Ideal als Vorspeise oder als Salat. Kalt oder leicht erwrmt ein Geschmackserlebnis. Und nicht ein Baguette oder Brot