Das Brot Starter Sourhouse Cooling Puck

Sourhouse Cooling Puck

Brot Rezepte: 4 + 12 Variationen

The crumb becomes beautifully moist

If you're looking to avoid cow's milk and reduce packaging waste

Mesh size: 1 mm

Das Brot Starter Sourhouse Cooling PuckThis title is only available in German Das Brot ist das Buch, welches 2010 die Brotbackwelt verndert hat. Chad Robertson teilt darin seine jahrelange Perfektionierung des legendren Country Bread. Mit einer detaillierten Anleitung zur Handhabung von weichen Teigen und der Nutzung von gusseisernen Tpfen ermglicht er es jedem, Brote mit einer tiefaromatischen, krachenden Kruste und einer unvergleichlich saftigen, grobporigen Krume zu backen. Es ist das