Goji Beeren (Wolfberry, Ninjiang himalajan), getrocknet, China, 500 g eigene Ein ideales Kraut für Nudelgerichte

Ein ideales Kraut für Nudelgerichte und Gemüseeintöpfe

Verantwortlicher Inverkehrbringer: de Buyer Industries

Seit drei Generationen handelt die Familie Arnaud klassisch mit Oliven aus der Provence

Optimal geeignet zur Zubereitung von Terrinen

für die die Paprika handgepflückt und mit einer Steinmühle vermahlen wurden

Goji Beeren (Wolfberry, Ninjiang himalajan), getrocknet, China, 500 g eigene Ein ideales Kraut für NudelgerichteGoji Beeren oder Bocksdornfrchte (lat.: Lycium barbarum) sehen aus wie kleine rote Rosinen und schmecken wie eine Mischung aus Cranberries (Preiselbeeren) und Kirschen. Die typische Region in China, wo die Pflanze zu finden ist, nennt sich Ningxia und von dort aus hat sie sich als Kulturpflanze weit verbreitet. Bocksdornfrchte sind in unseren Breiten meist nur "Eingeweihten" bekannt. Die lateinische Bezeichnung lautet "Fructus Lycii"