Tintenfischchen, in Tinte - Chipirones en su tinta, Los Peperetes, 120 g bio Sie wird in Apulien rund

Sie wird in Apulien rund um die Stadt Cerignola kultiviert

außerordentlich begehrt

Die überaus harte

Zimt und Kardamom von Ingo Holland in seinem alten Gewürzamt kreiert wurde

Curry Mumbai ist frisch

Tintenfischchen, in Tinte - Chipirones en su tinta, Los Peperetes, 120 g bio Sie wird in Apulien rundDieser kleine Kopffer verlangt wie der grere Tintenfisch eine sorgfltige Behandlung, bestehend aus grndlicher Reinigung und anschlieendem sanftem Kcheln in einem stark gesalzenen Fond, damit die zarte und saftige Textur erhalten bleibt. Nach dem Handbefllen der Dosen werden sie in einem Fond aus Olivenl, Zwiebeln und Tomaten gednstet. Die dunkle Farbe erhalten wir durch die eigene Tinte des Calamars. Pur als Tapa, zu Paella, Risotto und Pasta