Barbera La Cappelletta '18 - 75cl Ermitage Crème de Cassis

Crème de Cassis

Das Bouquet nuancen- und facettenreich

Doch spätestens nach dem ersten Schluck offenbaren sich seine hervorragenden Qualitäten mit Rasse und Eleganz

Am Gaumen ein sehr komplexer Wein mit sehr guter Struktur

Nach dem Abstich wird der Wein in Barriques umgefüllt

Barbera La Cappelletta '18 - 75cl Ermitage Crème de CassisVinifikation Ausbau Lange Maischegrung, sanfte Pressung, Handlese, in kleinen Kisten. Ausbau in neuen Barriques fr 16 Monate. Degustationsnotiz Die Duftpalette prsentiert sich mit Minze, Anis und Ingwer, weissem Pfeffer, kandierten Kirschen und Johannisbeeren sowie Veilchen und Rosenduft. Mit herrlicher Fruchthlle am Gaumen endet er mit beachtlicher Lnge und von einer feinen Kakaonote gekennzeichnet. Ein klassischer, eleganter Barbera mit gekonnt