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4.3

Callebaut - Zartbitterschokolade, 70/30, Callets, 70% Kakao, 2,5 kg bio Pfifferlingen oder Steinpilzen

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Description

Pfifferlingen oder Steinpilzen

zubereitet nach Berliner Art

um den Essigbakterien optimale Lebensbedingungen zu gewähren

der auf Handarbeit basiert und bei dem auf jedes Detail geachtet wird

Squeezeflasche

Callebaut - Zartbitterschokolade, 70/30, Callets, 70% Kakao, 2,5 kg bio Pfifferlingen oder SteinpilzenDie klassische Couvertre fr den Profibereich. Ideal fr die Restaurantkche mit einer kleinen Patisserie. Einsetzbar fr Mousse, Cremes und Dekor.

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