Callebaut - Vollmilch, Callets, 33,6% Kakao, 2,5 kg Alc.39.0% Zutatenangabe: Pistazien Paste S1

Zutatenangabe: Pistazien Paste S1

Die Pasta kommt aus Italien und wird aus feinstem Hartweizengrieß und Eiern erzeugt

Als Basis für Sorbet

Aus bestem japanischem VG10-Stahl - mit Cobalt und höherem Kohlenstoffgehalt

Knusprige Karamellstückchen für Desserts und Dekorationen

Callebaut - Vollmilch, Callets, 33,6% Kakao, 2,5 kg Alc.39.0% Zutatenangabe: Pistazien Paste S1Sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal geeignet, wenn nur eine kleine Menge Schokolade zu schmelzen ist, da sie sich optimal dosieren lassen. Geschmolzen lassen sie sich zum berziehen, Fllen und Verzieren einsetzen. Ebenso eignen sie sich gut zum Herstellen von Mousse. Sie zeigt einen ausgewogenen Milch , Kakao und Karamellgeschmack.