Ca dei Frati Ronchedone 2021 indolente Ernte: Handverlesen in kleine Kisten

Ernte: Handverlesen in kleine Kisten in der ersten Septemberdekade

frisch und leicht im Abgang

Die Perlage ist fein und hartnäckig

Fermentationstemperatur zwischen 22 ° und 28 ° C

mit mittlerem Körper und hoher Säure

Ca dei Frati Ronchedone 2021 indolente Ernte: Handverlesen in kleine KistenSehr reich an der Nase mit einem Hauch von roten Frchten, zerdrckten Blaubeeren, Marasca Kirschen in Alkohol , Balsamico und Marmeladenaromen. Am Gaumen ist es kraftvoll und prgnant, sauber, herzhaft mit der feinen Sure, die das Land Benaco kennzeichnet. Perfekt zu mittel bis gut gekochtem rotem Fleisch, Feder und Fellwild, gewrztem Kse, reichhaltigen Nudeln und Suppe mit Fleisch. Rebsorte: 10% Cabernet Sauvignon,Marzemino,Sangiovese,Trocken Jahrgang