Michael David Winery Cabernet Sauvignon „Rapture” 2016 Italien Johannisbeere

Johannisbeere

Der Catena Alta ist eine Cuvée aus alten Malbec-Rebenbeständen der Familie Catena

mit dem Ziel

wie sich der Wein entwickelt

roten Farbton mit violetten Reflexen

Michael David Winery Cabernet Sauvignon „Rapture” 2016 Italien JohannisbeereAuch vom 2016er Jahrgang konnten wir ein paar Flaschen ergattern. Und erneut ist dem Team von Michael David ein groartiger Cabernet gelungen. Gleich zu Beginn wird man von Aromen von Kakaopulver und frisch gebackenem Cherry Cobbler in den Bann gezogen. Am Gaumen breiten sich Schichten von dunklen Schokoladentrffeln, schwarzen Kirschen und gersteten Mandeln aus. Konzentrierter, unglaublich langer Abgang. Ein starkes Stck! Ach ja: Unter Cobbler versteht