Hellriegel - Kapernfrüchte, groß, mit Stiel, ø 18-21mm, Rafinesse, 3,9 kg sub-olivenoel indonesischen und südamerikanischen Kochkunst nicht

indonesischen und südamerikanischen Kochkunst nicht wegzudenken

ins Auge fallende Flaschen

Der Essig bekommt dadurch einen sanft-aromatischen Aroma

Nur außergewöhnlich Exzellentes kann man von der Fa

Aus dem frisch gepressten Saft von Hauszwetschken behutsam vergoren

Hellriegel - Kapernfrüchte, groß, mit Stiel, ø 18-21mm, Rafinesse, 3,9 kg sub-olivenoel indonesischen und südamerikanischen Kochkunst nichtDie Bltenknospen des Kapernstrauchs stammen aus dem Mittelmeerraum und sind in Wasser, Weinessig und Speisesalz eingelegt. Vom Geschmack her sind sie aromatisch pikant herb, schwach bitter und ein wenig scharf. Sie passen optimal als Beilage zu Mayonnaisen, Salaten und kalten Saucen, wie z. B. Remouladensauce. Ebenso sind sie eine wahre Kstlichkeit in Kartoffelsalat und Tatar sowie zu hartgekochten Eiern. Die Kombination von Kapern, Oliven und