QimiQ Whip Schokolade, kalt aufschlagbares Sahne Dessert, 16% Fett, 1 kg kat-molekular-und-avantgardekueche und Parfaitsüssspeisen

und Parfaitsüssspeisen

Essig ist als Würzmittel und Aromaträger ebenso wertvoll und bedeutsam wie gutes Öl

Aus kleinen Kügelchen aus Hartweizengrieß

ein leicht herbes Aroma und entfaltet einen feinen Duft nach Pinienwald

Er wird zum Würzen von Sushireis und beim Kochen zum Aromatisieren von gegarten Gerichten verwendet

QimiQ Whip Schokolade, kalt aufschlagbares Sahne Dessert, 16% Fett, 1 kg kat-molekular-und-avantgardekueche und ParfaitsüssspeisenQimiQ Whip ist gegenber den herkmmlichen Sahneprodukten bis zu 50% fettrmer. Es lt sich kalt aufschlagen und ist hervorragend fr den Espuma Einsatz. QimiQ Whip lsst sich ohne Qualittsverlust ausgesprochen gut einfrieren und auftauen. Bei der Zubereitung mit Frchten z. B. In einer Mousse, bleib ein Vermmischen oder Verfrben aus. QimiQ Whip ist in 4 Sorten erhltlich: Kaffee, Vanille, Schokolade und Natur. Ganz unkompliziert Aufschlagen, zubereiten,