Creative Cuisine EspumaHot, Schaumstabilisierer, 100 g sub-weine-sonstige Erhältlich im Shop von Thun

Erhältlich im Shop von Thun Gourmet

1 St stammt aus dem Angebot der Marke deBUYER und gehört zur Warengruppe Grillzubehör

Trinken und Spaß haben

Ideal zum Würzen von Wurst (Merguez)

Gemäß internationaler Gepflogenheiten können wir bei Raritäten keinen Ersatz für korkige oder fehlerhafte Flaschen gewähren

Creative Cuisine EspumaHot, Schaumstabilisierer, 100 g sub-weine-sonstige Erhältlich im Shop von ThunFr die schnelle und einfache Herstellung stabiler, heier Espumas. EspumaHot in kalte Flssigkeit einmixen. Die stabilisierende und gelierende Wirkung entfaltet sich ab 75 C. Fr 6 Stunden im Khlschrank ruhen lassen und anschlieend auf 75 C erhitzen. In einen fr warme Zubereitungen geeigneten Siphon fllen und mit N2O Patrone(n) begasen. Je nach gewnschter Stabilitt 0,2 bis 1,5 % (100 ml Flssigkeit = 1,5 g EspumaHot).