Sosa - Vegetable Gelatine, vegetarisches Gelatine-Pulver, 500 g glutenfrei Aus einer Rotwein-Cuvée mit Zweigelt-Trauben

Aus einer Rotwein-Cuvée mit Zweigelt-Trauben

aber wer nun einen gewöhnlichen Sauvignon Blanc erwartet

in der Stilistik eher reduktiv und vornehm zurückhaltend

Sie ist optimal zum Montieren von Saucen einsetzbar oder um Geflügel darin zu braten

Hartweizengrieß-Nudeln mit Safran und Sommertrüffeln

Sosa - Vegetable Gelatine, vegetarisches Gelatine-Pulver, 500 g glutenfrei Aus einer Rotwein-Cuvée mit Zweigelt-TraubenVegetarische Gelatine besteht unter anderem aus einem Carrageen (Kappa) und Johannisbrotkernmehl. Solche zwei Elemente ermglichen ein total elastisches, transparentes Gel. Verwendung: Die Bestandteile bei Raumtemperatur vermengen, dann auf wenigstens 65C erhitzen. Wird es nicht gengend erhitzt, wird die Flssigkeit lediglich verdickt und geliert nicht. Dieses Gleiche passiert, wenn die Dosierung verringert wird. Vegetarische Gelatine ist hitze