Piment d´Espelette, der französische "Pfeffer", Chilipulver, g.U., 40 g sub-weine-spanien und mit schwarzem Wintertrüffel veredelt

Name: Piment d´Espelette, der französische "Pfeffer", Chilipulver, g.U., 40 g sub-weine-spanien und mit schwarzem Wintertrüffel veredelt
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Description

und mit schwarzem Wintertrüffel veredelt

dazu leichte Karamelltönen mit Vanillenoten

Erstklassig zu Käse

Zwiebeln und Tomaten gedünstet

15-18cm langen Gewürzvanille-Stangen

Piment d´Espelette, der französische "Pfeffer", Chilipulver, g.U., 40 g sub-weine-spanien und mit schwarzem Wintertrüffel veredeltPiment dEspelette ist der einzige g. U. "Pfeffer" Frankreichs und findet in Espelette, unweit der Ortschaft St. Jean de Luz, hervorragende klimatische Voraussetzungen zum Wachsen: fruchtbaren Boden und reichlich Wrme. Piment ist wrzig, jedoch weniger scharf als Cayenne. Ideal zu Omelette, Grillfleisch, Salat, Fisch oder Pizza.

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