Cornalin AOC Valais, Jean Louis Mathieu Sierre Chiericati bianco di grande struttura

bianco di grande struttura

Maischestandzeit von 30 Tagen

avec des notes de cassis

seguita da una pressatura molto delicata

bouquet complesso con sentori di prugne secche e albicocche dolci a cui si sovrappongono note tostate e nuance di tabacco

Cornalin AOC Valais, Jean Louis Mathieu Sierre Chiericati bianco di grande strutturaFRANAIS Originaire du Valais, le Cornalin est probablement le plus ancien cpage rouge de la rgion. Il est dj mentionn en 1313 dans le registre dAnniviers . Cpage trs tardif, il demande les meilleures expositions et une grande attention la vigne. Longtemps menac dabandon, il fait aujourdhui partie des grands vins rouges valaisans. Le Cornalin sduit par sa robe cerise fonc aux reflets violacs et par son fruit intense. Au nez comme en bouche, il exprime