Cabernet Istrice Alto Adige DOC '22 - 75cl Castello di Volpaia Im Geschmack eine frische umfangreiche

Im Geschmack eine frische umfangreiche und beispiellose Schärfe von frischen Trauben

fein gereiften Tannine verleihen dem Wein eine schöne Länge im Abgang

Fruchtigkeit (Sauerkirsche) und Würzigkeit (Lorbeer

Schwarze Kirschen und Heidelbeeren mit Untertönen von Walnuss und Lavendel

lang und beeindruckend klar

Cabernet Istrice Alto Adige DOC '22 - 75cl Castello di Volpaia Im Geschmack eine frische umfangreicheVinifikation Ausbau Traditionelle Maischegrung whend 10 Tagen im Stahltank. Anschliessend biologischer Sureabbau im Holzfass. Abfllung und lange Flaschenlagerung nach 12 monatiger Reifung in franzsischen Barriques. Degustationsnotiz In der Nase verfhrerisch wrzig mit Kaffeenoten und leichten Rstaromen, anregend fruchtig mit Waldbeeren und Brombeeren. Der Gaumen berzeugt durch eine krftige Struktur, samtes Tannin und fruchtig wrzige Flle. Der Abgang