Szechuanpfeffer (Sichuan/Bergpfeffer), grün, geöffnet, Altes Gewürzamt, 35 g sub-confit-und-entenfleisch doch ohne Süße

doch ohne Süße

Ebenfalls zu kräftigen Fleischgerichten und für herzhafte Eintöpfe bestens einsetzbar

Dekolleté

Fruchtsalaten z

Solche Würzmischung ist sanft-geschmacksintensiv und mundet ausgeprägt nach Zwiebeln

Szechuanpfeffer (Sichuan/Bergpfeffer), grün, geöffnet, Altes Gewürzamt, 35 g sub-confit-und-entenfleisch doch ohne SüßeChinesischer Zitronenpfeffer, auch Bergpfeffer genannt. Der "Grne" ist deutlich zitroniger, mit sehr frischer Akzent. Im Gewrzschneider zerkleinern oder mit einem Messer feinhacken, damit sich das krftige, zitronige Duftnote besser verteilt. Verwendung: Szechuanpfeffer ist DER Pfeffer fr die asiatische Kche. Er hat ein feines Zitronenaroma! Deswegen ist er die perfekte Wrzung fr Wokgerichte mit Rind und Geflgel oder ebenso zu gebratenem Fisch.