SKIRT STEAK vom Schottischen Hochlandrind Size:0.640 Einzeln vakuumiert

Einzeln vakuumiert

Unsere Beefsteaks werden aus der Oberschale unserer Schottischen Hochlandrinder geschnitten – ein besonders mageres

Das T-Bone Steak wird aus dem Rücken geschnitten und besteht aus dem Roastbeef und einem kleinen Stück Filet

Würzige Currywurst / Bratwurst vom Schottischen Hochlandrind

Rindfleisch (40%)Wildschweinfleisch(40%)

SKIRT STEAK vom Schottischen Hochlandrind Size:0.640 Einzeln vakuumiertGrundpreis 35,00 pro Kilogramm. Dunkelrot in der Farbe, fest in der Struktur und intensiv im Geschmack das Skirt Steak ist ein echter Geheimtipp fr Liebhaber charaktervoller Fleischstcke. Fein marmoriert und krftig im Aroma eignet es sich ideal zum Kurzbraten oder scharfen Angrillen. Wurde es frher hufig fr Siedfleisch oder Gulasch verwendet, so schtzt man heute seine einzigartige Textur und den intensiven Eigengeschmack ein Stck mit Charakter.