HILLside '20 - 75cl Garnacha Tintorera Nach der schonenden Pressung findet

Nach der schonenden Pressung findet der Ausbau für den grössten Teil des Jungweins während rund 8 Monaten im Stahltank statt

edle Herbe

Das geschliffene Tannin fügt sich samtig in die gute Struktur

Zitronenzesten und provenzalischen Gewürze erinnern

Enorm langes und fruchtiges Finish

HILLside '20 - 75cl Garnacha Tintorera Nach der schonenden Pressung findetVinifikation Ausbau 14 Monate in gebrauchten Barriques Degustationsnotiz Der HILL side von Hiller duftet aromatisch nach dunklen und ssslichen Beeren und Kirschen. Der Syrah verleiht Rafinesse und Wrze, die durch die die Geschmeidigkeit des Zweigelt und die Fruchtigkeit des Merlot gekrnt werden. Abgerundet wird er von einem langen Abgang mit zugleich langem Potential.