Brioso '20 - 75cl Gebinde:6er Karton schön rund trotz seiner kernigen

schön rund trotz seiner kernigen Textur

Sehr ausgeglichene Säure dominiert von einer herben Frische mit fruchtigem und rundem Abgang

Im Geschmack ist er aromatisch

Die Maischegärung im Stahltank dauert etwa 10 Tage

Die  Gärdauer beträgt 10 Tage in Zementbehälter

Brioso '20 - 75cl Gebinde:6er Karton schön rund trotz seiner kernigenVinifikation Ausbau Handverlesene, entrappte, leicht zerkleinerte und selektierte Hefe. Dreimal am Tag berpumpen und entleeren. max. Temp. 31 Grad. Erweiterte Mazeration 35 Tage. 15 Monate in 100 % neuen franzsischen Eichenfssern gereift. Degustationsnotiz Der Duft von Cassis und Brombeergelee, Drrpflaume, Kokos und After Eight", Bergamotte und Vanille lsst die Erwartungen steigen, die am Gaumen nicht enttuscht werden. Kraftvoll, fruchtintensiv,