Quinoa - Das Wunderkorn der Inkas, weiß, 1 kg sub-konfitueren-und-fruchtaufstriche dunkelbraune Flüssigkeit aus fermentierten Sardellen

dunkelbraune Flüssigkeit aus fermentierten Sardellen ist klassisch in Cetara am Golf von Solerno produziert

Es handelt sich bei dem künstlerischen Einsatz ausdrücklich nicht um Kochkunst

zu Tomatenvorspeisen und Bruschetta sowie zu Lachscarpacchio

Auch frei von Geschmacksverstärker ist eine Geschmackssicherheit vollständig gegeben

Die Original-Tiger-Sauce ist eine exotische

Quinoa - Das Wunderkorn der Inkas, weiß, 1 kg sub-konfitueren-und-fruchtaufstriche dunkelbraune Flüssigkeit aus fermentierten SardellenQuinoa das Wunderkorn der Inkas gehrt zu den Gnsefugewchsen. Wie Amarant ist Quinoa eine Pseudozerealie, d. h. sie bildet strkehaltige Samen, gehrt aber nicht zu den Getreiden. Die Krner, die an Hirse erinnern, sind mit einem Harz berzogen, das mittels Waschen vor dem Verarbeiten entfernt wird. Quinoa wird wie Grtze gekocht; man gibt sie in Suppen sowie genutzt sie fr Kuchen und Kroketten.