Masoor Dal Masala, Altes Gewürzamt, 80 g /1 kg Sie ist als Trüffelersatz oder

Sie ist als Trüffelersatz oder als Geschmacksanreicherung zum Trüffel selbst zu empfehlen

Ein eleganter Walnussholzgriff an einem robusten Edelstahlrahmen garantiert eine gute Handhabung der Reibe

-ausgezeichnete Ergebnisse bei fettfreiem oder -reduziertem Schmoren und Braten

trifft sich mit fruchtigem Tomatenpüree

Ersatz für Mehl und Stärke

Masoor Dal Masala, Altes Gewürzamt, 80 g /1 kg Sie ist als Trüffelersatz oderEin spezielles Gewrz fr alle Arten von Hlsenfrchte. Zutaten: Zwiebel, Kurkuma, Knoblauch, Korianderkrner, Cumin, schw. Pfeffer, Senfsaat, Bockshornklee, Zimtblten, langer Pfeffer, Selleriesaat, grne Fenchelsaat, Asafoetida (Asant), Nelken, Ajowan, Cardamom, Korianderblatt, Lorbeer, Minze. Rezept: 300g kompakte grne Linsen mit 2 gestr. EL Masoor Dal Masala und 1 L Brhe von Geflgel oder Gense garen. Zum Schluss Saft einer vollreifen Limone und 40g