Perpetual '19 - 75cl Rioja Weiss dazu Röstnoten von Kaffee und

dazu Röstnoten von Kaffee und Rauch sowie ein Hauch von Erdigkeit

dann zum Nachreifen auf Flaschen gezogen

Danach 4 Monate Reifung in der Flasche

leicht pfeffrig

Im Geschmack schöne Frucht mit kräftiger Struktur und runden

Perpetual '19 - 75cl Rioja Weiss dazu Röstnoten von Kaffee undVinifikation Ausbau Gewachsen auf Terrassen aus Schieferbden. Vergrung im Stahltank. 18 monatiger Ausbau in neuen franzsischen Barriques. DegustationsnotizTiefgrndig, pur und schn im Duft. Schwarze Fruchtkonfi, Veilchen, Graphit, Gestein, Kohle und vieles mehr. Enorm dicht und stoffig, feinkrniges Tannin, dichtes, saftiges, unwiderstehliches Fruchtextrakt, eine saftige Sure gibt Balance und macht den Wein auch in dieser jugendlichen Phase schon zu