Isomalt - Zuckeraustauschstoff "ST M", grob, 0,5 - 3,5mm, 25 kg bio frisch - weich und mild

frisch - weich und mild

Die ansprechenden

Geschmacklich ist er etwas herber und kräftiger im Aroma als die Varietäten Weißmohn und Graumohn

Paprika und Tomate

bei gelb ist es "medium"

Isomalt - Zuckeraustauschstoff "ST M", grob, 0,5 - 3,5mm, 25 kg bio frisch - weich und mildAls krpergebendes Sssungsmittel kann Isomalt Zucker im Verhltnis 1: 1 ersetzen und darf nicht mit Intensivsssstoffen verwechselt werden, welche zwar Ssse liefern, aber keine Masse und Textur. Seine ernhrungsphysiologischen Eigenschaften erlauben die Herstellung von zuckerfreien, zahnfreundlichen, kalorienreduzierten sowie ditetischen Lebensmitteln. In der Gastronomie hat sich Isomalt aufgrund seiner besonderen Stabilitt in der "Zuckerkunst" fr