Birbante Rose zorutti deren Wappen auf den Verschlüssen

deren Wappen auf den Verschlüssen aller Flaschen abgebildet ist

De Longhi etc

insbesondere Brombeeren

Der Jermann Pinot Grigio zeigt sich im mittleren Gelb mit leicht grünen Reflexen

Die Reifung geht weiter in Stahl

Birbante Rose zorutti deren Wappen auf den VerschlüssenVinifikation: Khlung der geernteten Trauben durch den Einsatz von Khlrumen. Laden ganzer, nicht entrappter Trauben in die Presse, sanfte Pressung in vlliger Abwesenheit von Sauerstoff und 2 stndige Mazeration. Anschlieende Grung bei stabiler Temperatur 12 C. Schaumbildung: Medium Charmat, mit sehr langsamer zweiter Grung durch Beimpfung ausgewhlter Hefen. Alterung: Im Autoklaven 45 Tage mit Rhrhefe in Kontakt bringen. Farbe: Leuchtendes blassrosa.